Judías verdes en el huerto: Cuándo y cómo sembrarlas para obtener una abundante cosecha

¿Te gustaría cultivar deliciosos frijoles verdes en casa? ¡Es una excelente idea! Pero tal vez te preguntes cómo lograrlo o qué variedad elegir. Aquí tienes todos los consejos esenciales para disfrutar de una excelente cosecha esta temporada.

¿Cómo seleccionar las mejores variedades de frijoles verdes para tu huerto? #

¿Has pensado alguna vez en los beneficios nutricionales de los frijoles verdes? Además de ser sabrosos, proporcionan a tu cuerpo fibra dietética y valiosas vitaminas C y B9. También contienen minerales importantes como calcio, magnesio, manganeso, potasio y hierro.

Para tu huerto, generalmente puedes elegir entre dos categorías principales de frijoles verdes: los frijoles en vaina y los frijoles tiernos. Los frijoles en vaina son finos y largos, requiriendo una cosecha temprana para evitar que se tornen fibrosos. En cambio, los frijoles tiernos son más gruesos y carnosos, y siempre están libres de fibras.

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¿Has probado los frijoles mantequilla? Se reconocen fácilmente por su atractivo color amarillo y su textura especialmente suave.

¿Cuándo es el mejor momento para plantar tus frijoles verdes? #

Originario de América Central, el frijol verde prefiere temperaturas cálidas y teme el frío y las heladas. Por lo tanto, la siembra debe realizarse cuando el riesgo de heladas haya pasado, generalmente después de los conocidos Santos de Hielo.

Concretamente, para sembrar tus semillas, el suelo debe alcanzar una temperatura mínima de 15°C. Según el clima de tu región, el momento ideal se encuentra entre mediados de marzo y mayo:

  • En zonas mediterráneas, puedes comenzar desde mediados de marzo.
  • Para regiones más frescas, es mejor esperar hasta principios de mayo.
  • No olvides renovar tus semillas cada 15 a 20 días hasta mediados de julio para espaciarlas a lo largo del verano.

Consejos para tener éxito en tus siembras de frijoles verdes #

¿Deseas obtener plantas robustas y una buena cosecha? Elige un lugar soleado con un suelo ligero que retenga el agua sin estar excesivamente húmedo. Idealmente, es recomendable enriquecer la tierra en otoño incorporando un poco de estiércol o compost bien descompuesto.

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En primavera, cuando la temperatura del suelo sea adecuada, cava surcos de 3 cm de profundidad, dejando un espacio de unos 50 cm entre las filas. Para la disposición de las semillas, puedes:

  • Sembrar una semilla cada 8 cm,
  • O colocar 5 semillas en grupos cada 30 cm.

Cierra los surcos suavemente y luego riega ligeramente. Atención: el suelo debe estar húmedo, pero no saturado de agua.

¿Prefieres plantar frijoles verdes trepadores? Entonces, el espacio debe ser mayor: deja aproximadamente 40 cm entre cada semilla para permitir suficiente espacio a las plantas.

¿Necesitas un consejo extra? Remoja tus semillas en un poco de agua durante 24 horas antes de sembrarlas para optimizar la germinación. Además, evita plantar frijoles en el mismo lugar durante dos años consecutivos. Alrededor de una semana después de la siembra, deberían aparecer los primeros brotes.

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Cuidado efectivo de tus plantas de frijoles verdes en el huerto #

Una vez que aparezcan las plántulas, instala lo antes posible soportes o varas ligeramente inclinadas en forma de tipi para los frijoles trepadores. Riega tus frijoles regularmente, pero asegúrate de no mojar las hojas, especialmente bajo el sol, para evitar quemaduras en las plantas.

Revisa tus plantas con frecuencia para detectar posibles plagas o enfermedades, como antracnosis o herrumbre. ¿Un remedio preventivo natural eficaz? Simplemente coloca café molido alrededor de las plantas para repeler principalmente a los pulgones.

¿Tus plantas están creciendo bien? Cuando tus frijoles alcancen aproximadamente 15 cm de altura, acerca la tierra a su base para fortalecer su anclaje en el suelo.

Luego, cosecha regularmente para estimular la floración: frijoles en vaina aproximadamente cada dos días y los tiernos unas dos veces por semana.

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Asociar los frijoles con las plantas adecuadas en el huerto #

¿Sabías que algunas plantas pueden realmente mejorar la salud de tus cultivos de frijoles? Sí, los frijoles verdes aprecian:

  • Albahaca (fantástica para atraer insectos polinizadores),
  • Claveles (buenos repelentes de plagas),
  • Mejorana, ideal para alejar a los pulgones.

Asimismo, el maíz o la papa complementan perfectamente tus filas de frijoles verdes, enriqueciendo el suelo con nitrógeno. En cambio, evita absolutamente los ajos y cebollas, ya que a tus frijoles no les agrada su presencia.


¿Y tú, ya has plantado frijoles verdes? ¿Cuál es tu variedad favorita? Comparte tu experiencia y opiniones a continuación! Tu comentario será valioso para toda la comunidad. ¡Esperamos leerte pronto!

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